LES MEILLEURS PRODUITS GRECS, PROPOSES PAR NECTAR D’OLIVE
Mon épouse étant Grecque, nous allons 4 à 5 fois par an en Grèce et ramenons nous-mêmes les meilleurs produits grecs, avec tout le soin nécessaire. Ces produits sont disponibles en permanence, sauf rupture momentanée de stock. Vous pouvez nous passer vos commandes par mail ou téléphone et nous vous livrons à votre domicile en Alsace et environs proches.
Nous organisons également 4 à 5 arrivages par an d’oranges bio (en cagettes de 10 kg) et citrons bio (en cartons de 4 à 5 kg). Ces agrumes nous sont livrés par camion frigorifique, quelques jours après leur cueillette. Nous informons nos clients avant chaque arrivage pour réservation des commandes.
L'HUILE D’OLIVE OLVIA: vierge, Extra, Biologique....et exceptionnelle
MEDAILLE D’OR AUX SALONS BIOL 2016, BIOL 2015 et BIO 2012 en ITALIE ainsi qu’à ATHENES en 2018, 2016 et 2010 et nombreuses autres récompenses tous les ans.
Plus d’une centaine de restaurants dont plusieurs restaurants étoilés du guide Michelin (en Alsace) utilisent cette huile, depuis son début de commercialisation en Alsace en décembre 2009, ainsi que plusieurs centaines de particuliers.
« Notre expérience de la culture d'olive de plus de 100 ans, les meilleures variétés d'olives sur l’île de Mythilène, adramityn et colovi, l'application de méthodes modernes, le strict respect des règles de la culture biologique, l'extraction de l'huile dans notre propre huilerie sont les garants de l'excellente qualité de notre huile. Les 30 hectares de notre oliveraie, l'huilerie et l'unité d'emballage sont certifiés par l'organisme ΔΗΩ suivant les règles européennes sur la culture biologique et la transformation des produits agricoles KAN (EK) 834/2007 et USDA NOP Final Rule – 7CFR part 205. De plus, l'huilerie est certifiée ISO 22000 (HACCP). Enfin, toutes nos huiles d'olive biologiques sont analysées dans des laboratoires certifiés, pour prouver leur caractère biologique. »
(traduction de la présentation en Grec du producteur)
LES OLIVES GEANTES, du Péloponnèse
Une texture et un goût caractéristique pour ces olives cultivées dans un domaine familial de l’Argolide. Conservation dans une huile d’olive d’excellente qualité.
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LES OLIVES BIOLOGIQUES VERTES CHALKIDIKIS
Cueillies à la main, avec un souci extrême de respect de l’environnement, pendant tout le processus jusqu’à la mise en pot, avec une conservation en huile d’olive biologique extra vierge d’excellente qualité, ces olives ont un goût magnifique.
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LES OLIVES BIOLOGIQUES DE KALAMATA
Bien craquantes, et avec un léger goût d’amertume, elles enchantent le palais. Conservation dans une huile d’olive biologique extra vierge puissante.
LES PISTACHES AOC D’EGINE
Les premiers pistachiers ont été semés il y a plus d’un siècle à Egine par un ambassadeur retraité passionné d’arbres. L’arbre s’étant magnifiquement développé en produisant d’excellentes pistaches, ce fut le début de la notoriété de cette île pour ce fruit.
Sa culture est faite avec beaucoup de soin, sans forcer la nature (pas d’arrosage). De ce fait, ses fruits sont petits mais d’un goût exquis. Les pistaches se consomment grillées, salées.
LES AMANDES BIOLOGIQUES
Entières, décortiquées, séchées au soleil et naturelles (pas salées ni grillées), les amandes produisent de nombreux bienfaits pour la santé : hypocholestérolémiant, diminution du risque de maladies cardiovasculaires et de calculs biliaires et de certains diabètes. Quantité d’amandes préconisées pour obtenir de bons résultats : 5 fois 30g par semaine.
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LE MIEL DE THYM SAUVAGE
Le miel de thym sauvage de l’île de Kythnos ou de Crête est rare et très différent du miel de thym cultivé en France. Caractérisé par son arôme puissant, ce miel exhale des saveurs rondes, lourdes et suaves qui durent longtemps en bouche.
Employé pour sucrer les infusions du soir, il est apaisant et favorise le sommeil. Antiseptique reconnu, il est recommandé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires ou digestives.
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LE MIEL DE CAROUBIER
Ce miel, peu courant, a des vertus très spécifiques et agit efficacement contre les problèmes de digestion, et de toux en particulier. Il a aussi des effets diurétiques. De plus, ce miel contient beaucoup de calcium et lutte contre l’ostéoporose. Et …..il a un goût différent de tous les autres miels, très apprécié en général.
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LE SAFRAN BIO
Le safran grec de Kozanis au nord de la Grèce (KROKOS KOZANIS) se distingue par son excellente qualité qui le place dans les premières places du safran biologique dans le monde. On le trouve en filaments ou en poudre. Une petite quantité de safran donne un arôme exquis et de la couleur à de nombreux plats. Le safran de Kozanis est parfaitement pur et combiné au café ou au thé forme un excellent breuvage.
LE VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC DE CRETE
100% naturel sans additif, conservateur ni colorant, fait à partir de 50% de mou concentré de raisins blancs et 50% de vinaigre de vin
LES ORANGES CONFITES EN TRANCHES
Conservées dans du sirop et du miel de Crête, délicieuses, à consommer au dessert ou par gourmandise, telles quelles ou avec du yaourt
LES VERITABLES RAISINS SECS DE CORINTHE BIOLOGIQUES
Petits, mais très gouteux
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L'ORIGAN BIO des montagnes du nord de la Grèce, très puissant
NECTAR D’OLIVE 3 rue saint Wendelin nectardolive@yahoo.fr
Patrick Romieux 67190 Mutzig tél: 03 69 26 48 01 et 06 37 18 47